Gastronomie

Trentino biedt wat betreft de streekproducten veel variatie: appels, bosvruchten, polenta (maistaart), salami, kaas en nog veel meer. De streek is ook bekend om de goede wijnen en grappa’s.

Er zijn vele restaurants, eetboerderijen en wijnkelders in de streek die de lekkerste streekgerechten en Trentino wijnen serveren.

Niet te missen is een bezoek aan restaurant RIFUGIO CRUCOLO om hun eigengemaakte producten te proeven voor een lunch, tussendoortje of een diner: vleeswaren, kazen, ‘strangolapreti’ (knoedeltjes) bereid volgens Trentino-recept, knoedels, eekhoorntjesbroodsoep, worst en gegrilde ribbetjes. Als afsluiting staan er zelfgemaakte desserts op de kaart en natuurlijk de Parampampoli, het bekende geflambeerde digestieve likeurtje van het huis.

Wilt u een wijnkelder bezoeken in de buurt van de camping? Voor een proeverij bent u welkom bij de WIJNKELDER ROMANESE in Levico Terme. Sinds 2013 verfijnen ze hun mousserende witte wijn TRENTODOC met onderwater lagering in het Levicomeer, een wereldwijd zeldzame verouderingsmethode. Door van te voren te reserveren kunt u de wijnkelder bezoeken, ook met rondleidingen in Engels.

Door van te voren te reserveren kunt u de WIJNKELDER MOSER TRENTO van Francesco Moser, de beroemde wielrenner, bezoeken. Het is gevestigd in de heuvels boven Trento in een klein historisch dorp uit 1300, omgeven door een prachtig amfitheater van wijngaarden. Het bezoek duurt ongeveer een uur en begint met een aangename wandeling door de wijngaarden van Maso Villa Warth, gevolgd door een bezoek aan de kelder en de vatkamer en ter afsluiting een proeverij. Met reserviering rondleidingen in Engels en Duits.